Sarah Köster kam 2016 als PR-Referentin ins ZVA-Team, seit 2022 hat sie die Abteilungsleitung und Funktion der Pressesprecherin inne. Durch ihre frühere Arbeit als Fachredakteurin für das Bäckerhandwerk und die Kaffeebranche kennt sie beide Seiten ziemlich gut: die Welt des Handwerks genauso wie den Blick der Medien. Das hilft ihr heute zum Beispiel bei Presseanfragen, im direkten Austausch mit Journalistinnen und Journalisten oder bei Veranstaltungen und der Koordination externer Dienstleister wie Fotografen oder Media-Agenturen. Auf ihrem Schreibtisch landet früher oder später alles, was mit Worten zu tun hat – unter anderem die Beiträge der Kollegen für den ZVA-Report oder Broschüren der Abteilungen, für dessen Redaktion sie ebenfalls auf ihre Erfahrung zurückgreifen kann.
